Edamames Picantes
Esta receta es una delicia además de ser muy fácil y saludable.
Los edamames son muy nutritivos, entre sus múltiples beneficios, el edamame es una fuente de proteínas de origen vegetal, rico en fibra, calcio, hierro y magnesio.
Además es un alimento con un bajo contenido en grasa y con propiedades antioxidantes.
Te invito a que los prepares como entrada de algún menú de comida asiática.
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Edamames Picantes
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 450 gramos edamames en vaina congelados
- 3 dientes de ajos picados
- 4 chiles de arbol
- 2 cucharadas salsa de soya
- ¾ cucharita pimienta de cayena
Elaboración paso a paso
- Calentamos un sartén y agregamos el aceite de oliva.
- Agregamos los edadmames congelados.
- Los mezclamos alrededor de seis minutos a que se descongele y se empiezan a cocinar poco a poco.
- Enseguida agregamos el ajo picado y los Chilitos de árbol y revolvemos por dos minutos.
- Finalmente agregamos la soya y la pimieta de cayena a incorporar por dos minutos más.
- Servir inmediatamente y disfrutar!!!
Notas
- Prepara soya con limón para acompañar los edamames.
- Si los quieres menos picantes puedes reducir la cantidad de pimienta de cayena.