Name: Ensalada griega especial
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 pepinos persa; 15 tomates cherry partidos por la mitad; 15 aceitunas kalamata; 1/2 pimiento verde en cuadros; 1/8 taza Cebolla morada en plumas; 2 cucharadas alcaparras; 1 barra queso feta; 60 ml oliva; 30 ml vinagre de vino tinto; 3/4 cucharadita oregano; 1/2 cucharadita sal; 1/4 cucharadita pimienta

ensalada griega especial

Una ensalada deliciosa y muy fácil, ideal para acompañar albondigas estilo griego, salmon o pescado al horno. Es una opcion saludable y en menos de 15 minutos la tienes lista.

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Ensalada griega especial

Tiempo de preparación10

Tiempo total10

Plato: Acompañamiento, Ensalada

Cocina: Griega

Keyword: Ensalada griega, Ensalada griega tradicional

Raciones: 4 porciones

Autor: Chef Bea López

Ingredientes

ENSALADA:

2 pepinos persa
15 tomates cherry partidos por la mitad
15 aceitunas kalamata
1/2 pimiento verde en cuadros
1/8 taza Cebolla morada en plumas
2 cucharadas alcaparras
1 barra queso feta

ADEREZO:

60 ml oliva
30 ml vinagre de vino tinto
3/4 cucharadita oregano
1/2 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta

Elaboración paso a paso

Para el aderezo mezclar todo en un bowl.
Para la ensalada disponer todos los ingredientes extendidos en un platon, menos el queso y las alcaparras. Esos van al final coronando la ensalada.
Bañar con el aderezo y servir.