ensalada greiga con lechugas y espinacas
Una ensalada deliciosa y saludable para todos los dias.
La ensalada griega normalmente no lleva lechuga ni espinacas pero en esta ocasión decidi agregarlos y el resultado me encanto.
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo!!!
Ensalada griega con lechugas y espinacas
Raciones: 4 porciones
Ingredientes
- 1 lechuga lisa partida en trozos pequeños
- 2 tazas espinaca baby
- 1 taza tomates cherrys partidos por la mitad
- 1 pepinos persa rebanados
- 1/2 pimiento verde en trozos
- 1 taza queso feta en cuadros
- 1/2 taza aceituna kalamata partidas a la mitad
- ⅓ taza aceite de oliva
- 2 cucharadas vinagre de vino tinto
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita ajo en polvo
- ¼ cucharadita pimienta
- ½ cucharadita oregano
Elaboración paso a paso
- En un bowl ponemos las lechugas y las espinacas.
- Agregamos el resto de los ingredientes y finalmente los aderezamos con el aceite de oliva, vinagre, sal, ajo en polvo, pimienta y oregano.
- Mezclamos muy bien hasta que todo se integre y servimos inmediatamente.