ensalada cobb
Hoy te comparto esta receta deliciosa.
Una ensalada muy completa que contiene bastantes proteínas, grasas saludables y carbohidratos.
Esta receta es para una persona, y te hará sentir saciada, pero a la vez ligera por los ingredientes que contiene.
Es muy fácil de hacer, no dudes de prepararla pronto.
Que la disfrutes!!!!
Ensalada Cobb
Ingredientes
- Lechuga romana en trozos
- Medio aguacate en cubos
- Tomates cherrys por la mitad
- 1 Huevo cocido partido en 4
- 2 Rebanadas de tocino fritas y en cuadros
- 1 Pechuga de pollo a la plancha y en tiras
- Cebolla morada en plumas
ADEREZO:
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada jugo de limon
- 1/4 cucharadita sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca oregano
Elaboración paso a paso
- Cocinamos la pechuga de pollo sin hueso en un sartén con un poco de aceite de oliva y la sazonamos con un poco de sazonador de fajitas. Siete minutos de cada lado a fuego medio. Cuando esta lista reposamos tapada 5 minutos y cortamos en tiras.El tocino lo freímos a que este crujiente y lo partimos en cuadritos
- En un platón acomodamos una base de lechuga, el pollo en el centro. y vamos acomodando los demás ingredientes a los lados como se muestra en la foto.Aderezamos y servirmos.