helados caseros
Cuándo pruebes estos helados caseros, no volverás a comprar.
Hoy te comparto una receta super fácil y deliciosa.
No necesitamos máquina para hacer estos helados únicamente dos ingredientes como bases y las variantes de los sabores que queramos hacer.
Hoy te comparto fresa vainilla y chocolate los más clásicos y espero que lo disfrutes mucho. E
Espera pronto una receta con estos helados, que los disfrutes!!!!
Helados caseros
Vainilla, chocolate y fresa, receta sin maquina
Servings: 12 porciones
Ingredientes
HELADO VAINILLA:
- 250 ml crema para batir
- 200 ml leche condensada FRIA
- 2 cucharadas pasta de vainilla
HELADO DE CHOCOLATE:
- 250 ml crema para batir
- 200 ml leche condensada
- 30 gramos cocoa
- 1 cucharadita vainilla
HELADO DE FRESA:
- 250 ml crema para batir
- 200 ml leche condensada
- 200 gramos fresa fresca o congelada
- 50 gramos azucar
- Colorante rosa
Elaboración paso a paso
HELADO DE VAINILLA:
- Batimos la crema hasta que esté super firme y esponjada, después agregamos poco a poco la leche condensada muy fría y una vez que estén integradas finalmente agregamos la vainilla. Vertemos la mezcla a un recipiente de preferencia de metal, cubrimos y llevamos a congelar por 8 horas o segun el congelador. Una vez pasado ese tiempo esta lista para disfrutar.
HELADO DE CHOCOLATE:
- Batimos la crema hasta que estés super firme y esponjada, después agregamos poco a poco la leche condensada muy fría, una vez que están integradas agregamos la vainilla y la cocoa. Batimos hasta que todo se incorpore muy bien. Vertemos la mezcla en un recipiente de metal, cubrimos y llevamos a congelar por ocho horas. Pasado ese tiempo está lista para disfrutar.
HELADO DE FRESA:
- Vamos a iniciar poniendo en una olla de fondo grueso las fresas y el azúcar a que se disuelva, hasta que se forme una mermelada con las dos. Es importante que hierva esta mezcla para que se obtenga un sabor acaramelizado de las fresas. Una vez listo reservamos y dejamos enfriar por completo
- Batimos la crema hasta que estés super firme y esponjada, después agregamos poco a poco la leche condensada muy fría, una vez que están integradas agregamos la mezcla de fresas y batimos a incorporar. Si hace falta agregamos media gotita de colorante rosa para obtener un tono más fuerte. Una vez listo vertemos la mezcla en un recipiente de metal, cubrimos y llevamos a congelar por ocho horas. Pasado este tiempo está lista para disfrutar