strudel de manzana y queso crema
Strudel de manzana y queso crema y postre originario de Austria muy simple pero delicioso.
En esta ocasión decidí ponerle queso crema para hacerlo un poco distinto.
En el interior encontraras unos cuadros de jugosas manzanas y unos trozos de nuez que lo hacen muy especial.
Que lo disfrutes!!!
Strudel de manzana y queso crema
Servings: 8 porciones
Ingredientes
- 3 Manzanas Golden
- 5 rebanadas Queso crema
- 30 gramos Nuez en trozos
- 2 cucharadas Harina
- 3 cucharadas azúcar
- 1 cucharadita canela
- 500 gramos Holajaldre
- 1 huevo
- Nuez y almendras
- Azúcar glass
Elaboración paso a paso
- Pelamos y partimos las manzanas en cubos grandes. Las agregamos a un recipiente y les ponemos el harina, azúcar y canela y revolvemos muy bien hasta que queden todas cubiertas de esta mezcla.
- Extendemos el hojaldre formando un rectángulo, lo ponemos dentro de una charola, con un poco de aceite para que no se vaya pegar y lo cortamos al tamaño de las charola.
- En la parte del medio podemos queso crema y encima todas las manzanas. Agregamos nueces picadas
- Cortamos los extremos en líneas cerradas de lado izquierdo y de lado derecho y después comenzamos a trenzar.
- Una vez que lo tenemos listo el barniz y ponemos en la parte de arriba nuez y almendra en trozos.
- Llevamos a un horno a 180 °C entre 30 y 35 minutos . Una vez listo lo sacamos y lo acomodamos en un platón donde lo vayamos a servir.
- Espolvoreamos con azúcar Glass