PANQUE DE VAINILLA Y TE MATCHA CON FRAMBUESAS
Panque de vainilla y te matcha, una combinación muy especial con un toque de acidez con unas frambuesas que te encontraras dentro del panque.
Y para finalizar un toque de chocolate blanco por la parte de arriba, sin duda sera de tus favoritos.
Panque de Vainilla y te matcha
Raciones: 8 porciones
Ingredientes
- 260 gramos harina
- 1 pizca sal
- 5 gramos polvo de hornear
- 200 gramos queso crema
- 100 gramos mantequilla
- 4 huevos
- 10 ml vainilla
- 250 gramos azúcar
- 3 cucharaditas te matcha
- Frambuesas
- Chocolate blanco
Elaboración paso a paso
- Preparar un molde para pan que con papel de horno. Pre calentar el horno a 180 °C.
- Comenzamos a creer mando el queso crema y la mantequilla y el azúcar muy bien aproximadamente de cuatro a seis minutos para que esponje muy bien la mezcla.
- Añadimos los huevos 1 × 1 hasta que se vayan incorporando y finalmente agregamos la vainilla.
- Cernimos la harina junto con la sal y el polvo de hornear dos veces porque esto va ayudar que nuestro pan que quede muy esponjado y una vez que está listo la integramos a la mezcla de la batidora.
- Dividimos la mezcla en dos y a una parte le agregamos el té macha y revolvemos muy bien hasta incorporar
- Vertemos la mezcla con ayuda de un Scoop para helado alternando la masa de vainilla y la masa de té macha. Después ponemos frambuesas y en la parte de arriba continuamos poniendo el resto de la masa como se indica en el video y terminamos con frambuesas también por la parte de arriba
- Llegamos a un horno por espacio de una hora y pasado ese tiempo checamos y si ya está cocinado lo sacamos y lo dejamos enfriar por completo
- Lo decoramos con chocolate blanco fundido por la parte de arriba.