Waffles Belgas
Tiempo de preparación10 minutos min
Tiempo de cocción15 minutos min
Tiempo total25 minutos min
Plato: Desayuno
Cocina: Belgica
Keyword: Waffles belgas, Waffles caseros
Raciones: 16 piezas chicas
Autor: Chef Bea López
- 1 taza harina ( 140 gramos )
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- ¼ cucharadita sal
- ⅛ taza azúcar (25 gramos )
- 1 Huevo
- ¼ taza aceite vegetal (60 ml )
- 1 taza leche ( 240 ml )
- 1 cucharadita vainilla
En un bowl mezclar el harina, polvo de hornear, sal y azúcar.
Separar clara y yema del huevo.
En otro bowl mezclar la yema de huevo, aceite, leche y vainilla.
Unir los secos y los líquidos hasta incorporar.
Batir las claras a punto de nieve y envolverlas en la mezcla poco a poco.
Calentar la wafflera y agregar la mezcla y cocinar por el tiempo indicado, según la wafflera.
Una vez listos servir y decorar con azúcar glass, miel de maple y frutos rojos.
Disfrutar!!!