roles de canela con hojaldre
Esta receta de roles es una maravilla por que nos permite hacer algo rápido con un sabor casero y delicioso.
Te recomiendo comparar un hojaldre de buena calidad o si es hecho en casa mejor ya que de eso depende el exito de nuestra receta.
En esta ocasion le pusimos nuez de relleno pero recuerda que la puedes omitir o agregar almendras, cranberry o cualquier otro ingrediente de tu preferencia.
Roles de canela con hojaldre
Receta fácil y rápida para unos roles deliciosos
Raciones: 8 porciones
Ingredientes
- 1 kilo hojaldre
- 60 gramos mantequilla fundida
- ⅔ taza azúcar moscabado
- 1 cucharadita canela
- ⅔ taza nuez picada
GLASEADO:
- 1 taza azúcar glas
- Leche la necesaria
- 1 cucharadita extracto de maple
Elaboración paso a paso
- Dividir el hojaldre en dos y extender muy delgado a formar un cuadro de 40 x 40 cm aproximadamente.
- Poner uno de los cuadros y barnizar con mantequilla. Agregar azucar moscabado, canela y por ultimo la nuez. Poner el otro cuadro de hojaldre encima.
- Cortar por la mitad, despues cada una de las mitades en mitad y finalmente otra vez a la mitad. Queremos formar 8 lineas.
- Tomar una de las lineas de hojaldre y torcer hasta que todo quede torcido y despues enrollar empezando de un extremo, como lo indica el video.
- Poner en una charola com papel de horno y hornear a 180 C por 20 a 25 minutos.
- Una vez fuera del horno sacar y dejar enfriar.
- Hacer un glaseado con el azúcar glass, extracto de maple y si no se tiene vainilla y finalmente leche, la cantidad necesaria a lograr un glaseado que caiga pero que este espeso. Verter en manga de plastico y decora los roles.