tostadas dulces
Sin duda esta receta se convertirá en una de tus favoritas y nunca faltará en tu despensa.
Éstas tostadas son sin gluten, sin azúcar, sin lácteos y sin huevo son la opción perfecta para disfrutar todos los días acompañada de una buena taza de café o un vaso de leche.
Acompañadas de crema de pistacho las hacemos aún más ricas, obviamente las puedes acompañar de la crema que tú quieras, alguna mermelada o simplemente disfrutarlas así solas.
Te encantarán!!!
Tostadas dulces
Una opcion deliciosa y saludable, sin gluten, sin lacteos, sin azúcar y sin huevo.
Raciones: 20 porciones
Ingredientes
- 90 gramos amaranto natural ( 3 tazas)
- 60 gramos harina de almendra ( ½ taza )
- 30 gramos harina de coco ( ¼ taza )
- 65 gramos avena en hojuela ( ½ taza)
- 30 ml aceite vegetal ( 2 cucharadas )
- 35 gramos monk fruit (fruto del monje) ( 3 cucharadas)
- 5 gramos canela en polvo ( 1 cucharadita )
- 200 ml leche de almendra ( 3/4 de taza)
Elaboración paso a paso
- En un bowl mezclar el amaranto, harina de coco, harina de almendra, avena, canela y mezclar.
- Agregar aceite y leche de almendras y remover hasta formar una mezcla que se una y con la cual se puedan formar bolitas.
- Formar bolitas y depues con ayuda de un tortillero o rodillo, aplanarlas.
- Ponerlas en una charola con papel de horno y hornear a 180C por 20 minutos.
- Se sirven para acompañar un cafe, y con un poco de crema de pistachio quedan espectaculares!!!