galletas de peanut butter saludables
Una opción deliciosa para siempre tener en casa.
Estas galletas de peanut butter sin harina y sin azúcar son una opción saludable para tener siempre a la mano en casa.
En esta receta decidí agregar un poco de chispas de chocolate pero puedes omitirlas sin ningún problema.
Por otro lado también puedes utilizar Peanut butter cremosa o con trocitos, la diferencia va a ser que te vas a encontrar tropezones de cacahuate en tus galletas.
Galletas de Peanut butter saludables
Ingredientes
- 125 gramos crema de cacahuate
- 120 gramos miel de maple
- 5 ml vainilla
- 75 gramos Harina de avena
- 5 gramos polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 50 gramos mini chispas de chocolate
Elaboración paso a paso
- En un recipiente mezclar la crema de cacahuate, miel y vainilla.
- Agregar harina de avena, polvo de hornear, sal y mezclar a unir todo y formar la masa.
- Agregar las chispas y mezclar hasta incorporar.
- Precalentar el horno a 175 C
- Preparar una charola con papel de horno y con ayuda de un cookie scoop formar las galletas, presionar con un tenedor formando las tipicas rallas de las galletas de cacahuate.
- Hornear por 12 minutos.
- Sacar y disfrutar.