galletas de pan de muerto
Una opción deliciosa y diferente, galletas de pan de muerto!!!.
En esta ocasión te presento esta receta con esta deliciosa opción para decorar tu altar o para disfrutar en familia.
Te recomiendo cocinar con los más pequeños de la casa porque esta receta es especial.
Vamos a decorarlas con azúcar y canela y también las vamos a cubrir con chocolate, lo cual les va a dar un sabor delicioso.
Galletas de pan de muerto
Ingredientes
- 200 gramos mantequilla
- 130 gramos azucar glas
- 1 huevo
- 5 ml vainilla
- 5 ml agua de azahar
- 400 gramos harina
- 1 cucharadita canela
- Chocolate de cobertura amargo y blanco
- Azúcar y canela
- Mantequilla derretida
Elaboración paso a paso
- A cremar la mantequilla y el azúcar Glass por dos minutos. Agregar el huevo y batir hasta incorporar. Agregar vainilla y agua de azar y batir nuevamente
- Agregar harina y canela y batir hasta formar la masa.
- Formar una bolita aproximadamente de 20 g y ponerla en una charola con papel de horno. Hacemos los huesitos y los ponemos en forma de cruz y una bolita más pequeña en la parte de arriba que representa el cerebro. Para darte más idea ver video de YouTube
- Una vez que tenemos las galletas listas las vamos a llevar a hornear a 170 C de 20 a 25 minutos.
- Sacar y dejar enfriar por completo.
- Vamos a dividirlas en tres, una parte la cubierta de chocolate amargo, otra parte de galletas cubiertas de chocolate blanco fundido y la tercera parte la vamos a barnizar con un poco de mantequilla fundida y la vamos a sumergir en azúcar con canela.
- Y así terminamos ya nuestras tres versiones de galletas de pan de muerto.
Notas
NOTAS:
A estas galletas también les puedes agregar una cucharadita de ralladura de naranja en la masa para darle más sabor.