galletas de avena rellenas de chocolate (ikea)
Estas galletas siempre que visito IKEA las compro y decidi preparar mi propia versión.
Hoy te la comparto con mucho cariño, es una receta deliciosa y que mejor que sea casera.
Preparala pronto y espero la disfrutes mucho.
Galletas de avena rellenas de chocolate (IKEA)
Servings: 10 galletas dobles
Ingredientes
- 1 huevo
- 200 gramos avena instantanea
- 115 gramos mantequilla
- 150 gramos azúcar
- 20 gramos harina
- 5 gramos polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 5 ml vainilla
- 100 gramos chocolate amargo de cobertura
Elaboración paso a paso
- Batir el azúcar y la mantequilla de 2 a 3 minutos. Agregar el huevo y la vainilla y batir hasta incorporar. Detener la batidora y bajar de los extremos los ingredientes.Batir nuevamente y agregar el harina, polvo de hornear, sal y la avena instantanea. Una vez que se forma la masa detenemos la batidora.Preparar unas charolas con papel de horno y poner la masa con ayuda de un cookie scoop de media pulgada y separadas entre ellas.Hornear a 175 C de 10 a 12 minutos.Sacar y dejar enfriar y mover hasta que esten frías.Fundir el chocolate y rellenarlas formando sandwiches.