Te comparto esta información que te puede ser muy útil a la hora estar cocinando pasteles y galletas. 

Te recomiendo que poco a poco, de uno en uno, vayas poniéndolos en práctica, hasta que al final ya todos sean hábitos en cada una de tus preparaciones.

Cuando vamos incorporando un nuevo conocimiento nos ayuda mucho a ser mas eficientes en los tiempos y sobretodo a tener resultados excelentes en nuestras preparaciones.

A veces hay cosas que parecen simples pero que si las omitimos el resultado final va a ser muy diferente.

Así es que poco a poco hazlos  parte de tu día día cada vez que cocines repostería.