En éste video tutorial, te voy a compartir toda la información sobre los leudante. Los leudante son ingredientes sumamente importantes tanto en la panadería como en la repostería. Existen dos grupos principales uno son las levaduras que son organismos vivos y hongos y el segundo son los agentes químicos o agentes impulsores.

No te pierdas este tutorial porque te voy a explicar cuáles son los usos principales y cuáles son las diferencias así como los tipos que hay de cada uno de estos.

Espero que te sea de mucha utilidad!!!!