ponche navideño
Nada como pasar el invierno que bebida que nos cobijen y nos hagan sentir calientitos.
Hoy les comparto la receta de un ponche navideño.
Esta receta esta muy fácil y es en base a guayaba.
Esta versión tiene el azúcar necesaria para hacer de este ponche una versión no tan dulce. Puedes poner más azúcar si así lo deseas o endulzar con lo que tú acostumbres.
Puedes incluir fruta seca, yo en este caso no incluí, pero las ciruelas pasas son excelente opción.
A cocinar y a disfrutar!!!
Ponche Navideño
Raciones: 10 porciones
Ingredientes
- 2 litros agua
- 1 taza azúcar moscabado
- 1 vara canela
- 14 guayabas
- 2 manzanas pequeñas
- 1 pera firme
- 1 lata pequeña de piña en almíbar
- 1 caña de azúcar
Elaboración paso a paso
- Poner a hervir el agua, azúcar y canela.
- Licuar la mitad de las guayabas con todo y semillas. Una vez que empiece a hervir el agua agregar las guayabas coladas. Y cocinar por 10 minutos.
- Partir las guayabas, manzana y pera. Todas con cascara y bien lavadas. Pelar la caña y cortarla en trozos chicos y mas delgados.
- Agregar toda la fruta picada y dejar hervir por 10 minutos mas.
- Pasado este tiempo apagar y dejar reposar.
- Servir y disfrutar.
Notas
- Podemos agregar ciruelas pasas o cualquier otro fruto deshidratado.
- Es importante no cocer de mas la fruta para que no se desbarate.