Para la salsa mezclamos todos los ingredientes en una olla pequeña y llevamos al fuego. Cuando empiece a hervir contamos 10 minutos y apagamos.Vertemos en botella y dejamos enfriar para utilizar.
Para preparar nuestro cafe ponemos en un vaso hielos, leche y el jarabe de moca. El jarabe sobrante conservalo en refrigeración.